Traditionele Kala Namak uit India
- Bijzondere geur en smaak
- Van nature rijk aan zwavel
- Ook wel Zwart Zout genoemd
Deze hoogwaardige Kala Namak wordt gewonnen uit een groeve aan de voet van de Himalaya. De grote donkerpaarse brokken “zwart zout” worden vermalen tot kleine korreltjes. Dat maakt dat dit zout een mooie paarse kleur heeft met zwarte puntjes. De zwavel in dit zout zorgt voor een unieke smaak en geur.
Veel gebruikt in de Indiase keuken en in chutneys. Probeer dit bijzondere zout zeker eens bij een (vegan) omelet of tofu!
Ingrediënten: Kala Namak zout (Himalaya, India).
Sarah –
Onmisbaar als je vegan omeletten eet! Daar wordt het zo waanzinnig lekker van.